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手料理
- 2012/12/23
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もちもちドーナツ
レシピ
作り方
- 1
- ☆材料を全て混ぜる。
(豆腐は最初に２００ｇ混ぜ、
その後に、白玉粉のダマが
ダマがなくなるまで足していく）
- 2
軽く油を塗った手で生地を
１０円玉くらいに丸め、
1クッキングシートの上に
円形に置いていく。
（８個で一つの円に
なるように置くのが目安☆)
一口サイズなら、円形ではなく
丸めるだけでOK☆
- 3
- クッキングシートを下にして
１６０度くらいの低温で揚げる。
クッキングシートは
剥がれたら先に取り出す。
下側がきつね色なったら
ひっくり返して同様にあげる。
- 4
- お好みで溶かしチョコをかけたり
きな粉等をまぶしてください☆
ポイント
リング状態で4〜5個分
一口サイズなら、
30〜40個出来ますd(￣ ￣)
もぐもぐ! (18)
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