桜の香りの豆花

豆花、はじめて作りました。
豆乳とゼラチンのバランスを研究して、もう少し柔らか〜く作りたい。
添えのピーナッツがとっても好み。
薄皮付きの炒りピーナッツを水で戻した後、20分ほど茹でたもの。歯応えがしっかりしていて美味しい。
シロップは生姜風味です。

#豆乳 #プリン/ゼリー #台湾料理

うわぁすっごく唆られる〜🥰✨
豆花、私も作ってみたい〜🎶

材料が豆乳とゼラチンだけで、とってもシンプルだから作りやすかったよ。トゥルントゥルン具合を極めたい！