南瓜パン

カボチャを生地に練りこんだパン。
カボチャを入れるとベタつくから、と
かなり加水を下げたつもりがまた柔らかい
本当に柔らかい生地になった( ´△｀) 

分割、丸めまではどうにかできた。
発酵させたら横広がりのパンになってしまった

イメージではもっと高さのあるコロンとした形になるハズだったのになぁ(￣∀￣)

ちなみに、飾りにはカボチャの種を
ぶっ刺してみました(｡･m･)ｸｽ #パン・ピザ