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  • 2013/12/16
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白菜と蟹のミルフィーユ

レシピ
作り方
1
白菜は、塩を入れて沸騰したお湯で煮る。少し固めで引き上げ、自然に冷ます
2
沸騰したお湯にコンソメを溶かし、ワインビネガーと砂糖を入れて溶けたら火を止める。
3
タッパー等に白菜、蟹、②の液を順番にしいて繰り返しラップをして冷蔵庫で冷やして固める
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