栗ごはん、棒ヒレカツ、サーモンマリネ、茄子の生姜煮、常備菜、漬物、吸い物

もち米も入れておこわ風の栗ごはんにしました。
もちもちでとてもおいしかった。
皮剥くのは大変だけど、おいしいねと、夫と2人で
満足しました。
手をかけた分がおいしさにかんるんだなと、、
茄子の生姜煮は、今までやったことがありません。
へぇ、こんな料理法があるんだと、やってみました。
私は茄子が大好きなので、大抵の料理法はしっているつもりでいましたが、、、
やってみたら、さっぱりとして、お浸しに近い味。
気に入ったのでまた、ちょこちょこ作ろうとおもいます。