塩漬け豚バラソテー 台湾パイナップルソース

塩抜きした塩漬け肉をカリっとソテーして、パイナップルソースで。

台湾パイナップルをハンドブレンダーで潰して、少し火を通して塩コショウしました。
生だととても甘いのに、火を通すと酸味が出ました。
それにしてもソースかけすぎ😆#台湾パイナップル

こんばんは、ポトスさん😋
ポチりに覗きましたら、めっちゃ美味しそうじゃないですか😃😃❓
僕も台湾パイナップル好きですよ😊
酸味がでるのですかね？火をいれると😅

レオンさん
こんばんは

塩漬け豚の塩味をもう少し緩和しようと思ったのですが、生で食べるあの甘さはだいぶ遠くに行ったようでした😆
酸味も美味しかったですけど🎵
台湾パイナップルの美味しさにやられちゃってます😄