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手料理
- 2013/07/19
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今日は野菜の醤油炒めとフラゲのニューアイテム、塩糀のしゃぶしゃぶたれで蒸しカボチャ！
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- お好みの野菜
- 食べられる分
作り方
- 1
- 好きな野菜を思いのまんまにカットする。
- 2
- 熱したフライパンに油をひいて野菜をじゃじゃじゃっと炒める。
- 3
- 全体にいい感じに熱が回ったら、かる〜く塩コショウを振る。
- 4
- さっと全体を混ぜて塩コショウをなじませたら、フライパンを火からおろし、醤油を回しかけてひと混ぜしたら、そのまんまの勢いで皿に盛る。
- 5
- いろんな素材を加えると味わいの違いが楽しめる。
今日はコーンとドライトマトを入れてみた。
ポイント
フライパンを火にかけっぱなしで醤油を加えると、焦げ焦げ大作戦な感じでビターな仕上がりが楽しめまするん♪
ちょっ、それって。・°°・(＞_＜)・°°・。
もぐもぐ! (41)
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