自家製切り干し大根の、煮物

実家で穫れた大根を使って、母が作った切干し大根を煮物にしました。
切干し大根も手作りできるのかと驚いたけど、売っている物と何ら変わりない出来でした。

具は、油揚げ、人参の他、牛蒡と豆ミックスも入れました。