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手料理
  • 2019/12/13
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美味しいバケットでサンドイッチ#料理研究家指宿さゆり

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I love bread.

内緒の私のお気に入りの
パン屋のバケットに
複雑に絡み合う
多種類の具材を挟んだバケットサンドイッチ

パンもよく焼いていましたが
それどころではなく
他の料理が忙しいので
パンはお気に入りのお店で買うようにして
バランスをとっています。

カンパーニュなど仕込ん焼く時間を他の多数の料理の時間に割いている私。なんでも時間をかけて手間暇かけるのは素人の考えです。
プロは違います。
仕事とはこういうものです。
時間がないので時間は有効に。

いただくときは必ず具沢山のミネストローネや野菜コンソメスープを
添えていただきます。

こんなメニューも
クリスマスに多勢の方々が
来られるときにはオススメ。

フィッシュ、チキン、サラダ、ベーコン、ハム、ソーセージ、フレッシュな野菜たちやスクランブルエッグにチーズやハーブたち。

ソースは多種類を添えてあげれば
ゲストが好きなように切り分けて
いただくことができますよ。

料理研究家 指宿さゆり
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