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  • 2017/01/11
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Deuxieme・Dessert

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【 Deuxieme・Dessert 】
ジェームス邸

☆マッシュルームのロワイヤル
小さなフォワグラポワレ添え
(食べかけて撮影を思い出す)

☆クレームキャラメル
塩キャラメル風味
フランボワーズソルベを添えて

☆屋内はジャコビアン様式を踏襲
ステンドグラスが艶やか

塩屋の美しい海を眺めながら
本格的な料理を堪能しました。
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