豚肉のビール煮🍺🍖

本当はロース肉の所を、ウチにあったばら肉で。たっぷりの玉ねぎと一緒に、ビール・コンソメ・蜂蜜・塩コショウで煮込むだけ★とろっと美味しくできました！

チハルさん始めまして杉本です❗️リフォローもぐもぐありがとうございますね❗️角煮は色々方法が有りますね〜❗️沖縄のラフティは泡盛を使います〜❗️長崎卓袱料理は蒸し上げ〜一般的には〜煮込みますね〜❗️中華にも豚の三枚肉を良く使いますね❗️

洋風でしたが夫も「角煮、角煮」と笑っ。まぁ同じような物ですね♪今回は発泡酒「濃い味」を使ったらさすがビールの苦味が強く出てしまい、やはり普通のビールが良いようです。ラフテー作りたいですが、東北には皮付の豚バラは売ってないんですよね～。いつか作りたいです。

チハルさんコメントありがとうございますね❗️杉本です〜皮付きはお店の人に頼むとしてくれますよ〜これからもよろしくお願いしますm(._.)mぺこり、ね〜❗️