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手料理
  • 2012/09/07
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はんぺんで海老カツサンドマフィン・豆腐ともずくのスープ (hoibooさんとangie74 さんの海老カツをリスペクト)いつもの漬物タルタルソース

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
今回使った物
海老
100〜150g
はんぺん
1袋
卵白
1こ分
塩胡椒
適宜
玉ねぎ
1/4個
ミックスベジタブル
好きなだけ
片栗粉
適宜
ビニール袋
1枚
タラゴン
適宜
作り方
1
海老は、背わたを取り 分量外の片栗粉でもみ洗いして しっかり水気を切り、約半量は叩き、残りはぶつ切りにしておく。

玉ねぎは、粗みじんにして 塩を降り
沸騰水でミックスベジタブルと共に
さっと湯通し 水切り。
2
ビニール袋に海老 小さく千切ったはんぺん他 全材料を入れて
揉む様にして 混ぜ、30〜1時間
冷蔵庫で休ませる。

3
三等分し、パン粉をつけて170°の油でカリッと揚げる。
ポイント

海老の下処理は 手を抜かず 丁寧に☝

小麦粉と玉子を付けなくても いきなりパン粉で🙆です🎶🎶

風味付の為にタラゴンを入れましたが、なくても🙆

マヨネーズ大さじ1を加えるといいらしいのですが、入れていません。

みんなの投稿 (50)
おはようございます☁☀ やっと作りました🎶 ふんわり美味しい💓
かっぴーちゃんおはよ(^O^)/
美味しそうなサンドだね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
今がチャンスだいただきま〜す💗
かっぴーちゃん、おはよう!!
ハンペンのエビカツ?
To: newman1130 ユミちゃん💓
おはようさん( ´ ▽ ` )ノです
いつも早くにありがとね~💓💓
To: wildcatffm 山猫さん🍀
おはです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
そうなの はんぺんを崩して 海老やコーン 人参 なんかと混ぜ混ぜするの🎶
ふんわりとして美味しいよ☝😍
おはよーかっぴーちゃん😱😱ちょっと出遅れ気味だから、私の分残ってるかな😭😭残ってたら、私もくださいな👍👍
To: fckoji1972 こーじさん🍀
おはよう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ホント珍しいね~😳
大丈夫☝ちゃんとありますよ😊🎶
To: see9100 ラッキー🙏🙏🙏早速いただきまぁす😍😍😍コレで今週ラスト頑張れます💪💪
To: fckoji1972 こーじさん🍀
そっかぁ😳🎶金曜日だね
気を付けて行ってらっしゃーい
(❀╹◡╹)ノ
To: see9100 うっぷ💦美味し過ぎて食べ過ぎた😱😱😱コレは🏃💨🏃💦朝からカロリー消費しなければ💦頑張りましょう👍👍
non
絶対食べる!
To: fckoji1972 こーじさん🍀
😁またまたジョギング出勤ですね
🏃💨🏃🏃💨💨🚶💨🚶……💤
To: morinnorin2 のんちゃん💓
おはようです😊🎶
たべて食べてー゚+。*(*´∀`*)*。+゚

のんちゃんリスナップありがとー😘
To: see9100 そー、夜また🍺🍺🍺カンパーイできるように💦💦👊👊👊
かっぴーちゃん!おはよーʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ෆ⃛
早速やったね\(^o^)/
ステキ〜〜〜👏👏👏👍👍👍
見た目のインパクトがめっちゃ変わるよん( •ॢ◡-ॢ)-♡

はんぺんエビカツ美味しいよね😍
また食べたくなっちゃったよん❤💛
To: fckoji1972 こーじさん🍀
はぁ~😁また今夜も見てるだけだ
美味しそうなのばかりなのに
仕事中だもんな…😂😂😂😂😲
To: angie74 あんちゃん💓
おはよう(・`◡´・)ゝ💓
うんうん 早速やったよ
ホントに綺麗✨✨ありがとー
あんちゃんのおかげだわー🎶🎶

海老カツも美味しかったです
もっと早くにすれば良かったよ😊💓

あんちゃんリスナップもありがとーです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
かっぴーちゃん、おはよう😊
今日も美味しそう♪ いただきま~す😁
イングリッシュマフィンのサンドって量的にもちょうどいいよね~👍
かっぴ〜チャンおはょ☆
うちもエビカツつくるけど
はんぺんいれたら
ふんわり感すごそ♥
レシピ教えて〜🎵
かっぴーちゃんおはよーデス(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧
今日も美味しそう♬海老カツが、タルタルが、マフィンから溢れてる~!!
たまら~ん!!
はんぺん入り海老カツ、今度やってみよ♬
おはよう( ´ ▽ ` )ノ

またぁー朝から反則的な😍
美味そうぉぉー(∩˃o˂∩)♡
かっぴーちゃんの家族は幸せやね〜✨😊
うっきゃー美味しそう!一つ分けてください〜😊
かっぴーさん💓おはようございます( ̄^ ̄)ゞ✨
フワフワなんでしょ?😍美味しそうであります✨😍
朝から贅沢であります( ̄^ ̄)ゞ✨

隊長は昨日パン買い忘れたので、セブンのパンでありました
( ̄^ ̄)ゞ😁
はんぺんで海老カツ??〆(._.)メモメモ
これは、、作るっきゃない!!😁🌟
こんにちわー(*´˘`*)♡テスト終わってるんるんのきゃなみんです*。(o゚д゚o)。*゚すごくおいしそーう(*´˘`*)♡エビだいすきなのでたべたーいー!
To: mokira まりちゃん💓
ありがとー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
うんうん😊丁度いい🎶
って思うんだけど、
To: mokira まりちゃん😁💦💦
途中で手があたっちゃった💦💦
ウチの旦那さんには多かったみたい…半分残して冷蔵庫に入れてたよ😁夜食べるんだな…
To: chocopaku めぐちゃん💓
今日作ったのを書いときました😊
良かったら見てやってね~
To: kimpiyo いりごまちゃん💓
カツを揚げる段になって タルタルソースを作ってなかった事に気付いた~😁💦💦💦 焦ったよ~

ゆで卵の黄身を少し取って置いて
盛り付けの時に上に散らしました
昨日の あんちゃんリポート情報☝
とっても華やかになったよ✨✨
はんぺんって崩して混ぜ込むとフワッフワ+カロリーカットにもなるかなぁ?例えばハンバーグチックに挽肉と混ぜて焼いても美味しいかな?
To: hoiboo ほづちゃん💓
前にほづちゃんが 作ってたのを見てから ずっと食べたかったの😍😍
コメの内容読みながら こんなんかなぁ~☝😁ってやってみた(・`◡´・)ゝ
海老とはんぺんの両方が半額シール貼ってあったので
今がチャンスだ~🎶🎶って思ってね😊💓💓

ほづちゃん いつもリスナありがとう(❀╹◡╹)ノ
To: Puffi3037 ゆーりちゃん💓
どうぞ食べてやって😊
結構なボリュームですよー🍔
きゃー‼ 美味しそう(๑´ڡ`๑)☆かっぴーちゃんとこ行けば、揚げたて食べれるんだよね~ヽ(´o`;
To: tibitaityou 隊長💓
こんにちは☀になってしまったであります(・`◡´・)ゝ💓
ふわふわで歯が必要なかったであります(・`◡´・)ゝ
海老もはんぺんも見切り品
なので、とってもお安く出来てるであります(・`◡´・)ゝ😁

隊長💓リスナップ嬉しいです🎶
ありがとうであります(・`◡´・)ゝ😘
To: chocomaru さん💓
こんにちは(❀╹◡╹)ノ
沢山のもぐもぐとコメありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
とっても美味しかったですよー
chocomaruさんも作ってみてね~🎶
To: canamin きゃなみん💓
📝お疲れ様~🎶🎶
開放感いっぱいでしょうね😊
はんぺん海老カツ サクサクふわふわで良かったよ☝🎶
To: uzumaki1220 まきちゃん💓
わぁ(((o(*゚▽゚*)o)))それイイよ~😍
確かにカロリー抑えられるし
冷めても硬くなりにくいよね☝
まきちゃん作るの⁇
楽しみだなぁ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
To: see9100 せえちゃん
明日あたり、旦那が居ないからお試しでやってみようかな…。
よし、やってみよう!💪💪💪
To: see9100
だって食べたかったであります
( ̄^ ̄)ゞ😍
歯がいらない程のフワフワなんて素敵すぎるであります( ̄^ ̄)ゞ✨💓
To: kamasann かまさん💓
もちろん😊揚げたて熱々を召し上がって戴きますよ~♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
To: uzumaki1220 まきちゃん💓
😍😍😍😍😍おー😍😍
ヤル気になってる😊🎶🎶
とっても楽しみだよ(。•̀◡-)✧
何かお手伝いするから
あたしにも食べさせてね(๑´ڡ`๑)💓
To: tibitaityou 隊長💓
とっても嬉しいであります
(・`◡´・)ゝ🎶
分厚いので、大きな口を開ける度にあごがカクカク音をたてるであります(・`◡´・)ゝ😱💦💦
鍼治療に来たので なんとかしてもらうであります(・`◡´・)ゝ🙏💦👍
To: see9100 うわーい!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: kamasann かまさん💓
🍔(=´∀`)人(´∀`=)💓💓
かっぴーさん、お料理見た瞬間に右手がグラスに伸びてました😁

一瞬にして虜です✨
To: Jun1Nakada
きゃ~😍😍じゅんさん🍀ありがとうございます((* ´艸`))
…右手☝🍺🍸🍺🍺ですね(。•̀◡-)✧

リスナップまで💓ありがとうです
美味しそう〜😍かっぴーさんのお料理みたら、もう私こればっか言ってます✨✨食感楽しそう🍀
美味しそう!!プリンプリンなの想像しただけで眩暈が…
つくるぞーー!!
To: izumi7711 いずみちゃん💓
リスナまで😊🎶ありがとーございます
うふふ((* ´艸`))
サクッふわっプリン💓💓でしたよ
To: akarincoyui あかりんこちゃん💓
あは♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪気合い入ってる~💪
ふわふわのプリンプリンでしたよ✨安い海老ちゃんだったけど
いい仕事してくれました✌😁
リスナもありがとーです(*´◡`​*)💓
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