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レシピ
作り方
- 1
- 舞茸は手でほぐして、ほうれん草は2センチ幅ぐらいにカットして、油をひいたフライパンで炒めます。
- 2
- ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。
この中に、マヨネーズ・ピザ用チーズ・塩コショウを入れてさらに混ぜる。
- 3
- 炒めた具材もボウルに入れて、混ぜ合わせる。
- 4
- 熱したフライパンに流し入れ、両面焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！
お弁当に入れる時は、カットして下さいね。
ポイント
炒めた具材は、卵の中に入れてからまた新たに熱したフライパンで焼く方が綺麗に焼けると思います。
もぐもぐ! (13)
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