3月4日 夜ごはん

いただいた黒酢しょうが湯で鱈の和風あんかけ、山クラゲのきんぴら、玉子焼き

あんかけは、黒酢しょうが湯をお湯に溶かして醤油を追加し片栗粉でとろみをつけただけ。
簡単になかなか良い餡になりました。