鱿鱼脆骨拌面(youyu cuigu banmian) イカと軟骨の混ぜピリ辛混ぜ面。2019.7。

中国も今や宅配サービスが全盛期。昼時に簡単な面を注文。かなり辛めの面。軟骨は豚のもの。面白い組み合わせに興味を持ったが、考えて見れば日本にはイカ焼きそば、豚肉の焼きそばがあるし、所変われど食べ物にはいろんな共通があったりして面白い。