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- 2014/04/09
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ズボラチキン南蛮
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- タルタルソースの作り方
玉ねぎをみじん切りしレンジで1分半チンしてゆで卵を刻み調味料と混ぜれば完成
- 2
- 鶏肉は皮を剥いて一口サイズにする。
🔸マークの調味料を全部混ぜて甘酢を作っておく
- 3
- ビニール袋を用意して鶏肉と小麦粉を入れてフリフリする
- 4
- 3の袋に溶き卵をいれて揉み込む
- 5
- フライパンに油を入れて鶏肉を揚げ焼きにしていく
- 6
- 鶏肉に火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い甘酢を入れて照りがでるまで焼く
- 7
- タルタルソースと鶏肉を一緒に盛り付けて完成です(^^;;
ポイント
揚げ焼きにするとき油が結構はねるから注意して下さい(^^;;
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