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- 2014/04/09
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じゃがいもと明太子を使った一品
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- じゃがいもをスライスし千切りして水にさらす
さらした後はザルに入れて水をしっかり切っておく(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
- 2
- 明太子を卵だけにする
- 3
- オリーブ油とバターを入れてじゃがいもを炒める( ´ ▽ ` )ﾉそして塩コショウを入れる
- 4
- ある程度炒まったらマヨネーズを入れる
- 5
- じゃがいもに火が通ったら明太子いれて火を止めて混ぜる(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
混ざったらお皿に盛り付け海苔を散らし完成( ´ ▽ ` )ﾉ
ポイント
シンプルな明太子のパスタをじゃがいもバージョンにしてみたらどうなるか⁈と思って作りました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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ゆきのサラダ風な炒め物です(^^;;
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