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手料理
- 2014/04/14
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鶏肉の炒め物あんかけ仕立て
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ごま油で鶏肉を炒める。ある程度火が入ったらお酒をいれて少し蒸す(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ほかの鍋で1センチ角に切っておいた大根を茹でておく
- 2
- 鶏肉に火が通ったらエリンギ白ネギを入れる。あと大根もある程度火が通っていたら入れる。
- 3
- 調味料を入れて混ざったら水溶き片栗粉をかけて完成( ´ ▽ ` )ﾉ
ポイント
なかなか葉物野菜を食べない息子の為に興味を持たせられるよう好きな大根を入れて見た( ´ ▽ ` )ﾉ
もぐもぐ! (13)
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