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手料理
  • 2023/01/20
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ほうれん草胡麻和え しじみの味噌汁 蓮根入り鯛めし 鶏胸肉のカレー風味唐揚げ

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鯛めしを炊くときに酒をダバダバに(米三合に対し酒60ml)加えると美味しいです。
鶏胸肉は定番のニンニク生姜にくわえて、砂糖を揉み込むと保水力があがってジューシーな唐揚げに仕上がります。
#鯛めし#唐揚げ
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