本日のお弁当〜鱈の西京焼き弁当

鱈を自家製西京味噌に漬けておきました
西京味噌には、つぶみそと塩糀パウダー
鱈を焼くと割れたり固くなったりするんですが、塩糀の効果なのか？割れも無く、固くにもならずです
そして、だし巻きに塩糀使ってみました
これ、食べた瞬間に、売れる❢と言ってしまいました😅ふわふわや〜ん。
これうまつゆ×塩糀パウダーです
これ、今夜もう一度作って分量図ってみよう〜

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おはようございます😃

カボチャの面取り、人参の飾り切り、椎茸も飾り切りしてあるし、どれもこれも丁寧に作られていて美味しそう〜🥰

愛❤️を感じますね🤗

おはようございます٩(*´꒳`*)۶
今日もいろんなおかずが詰まった
おかず天国弁当😊💕
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

卵に塩糀パウダーは
ホントふわふわになりますよね～
初めて使った時はビックリしました😊🩷
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

私も今日はいつものこれうまだし巻き玉子に
塩糀パウダーを入れました😊💕
(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ

ありがとうございます
お弁当用だけなので☝️これ、沢山なら面倒です😅
塩糀パウダーを鱈に使うと、あら～不思議
割れません😆固くもならない✌️
これから、鱈料理には塩糀パウダー必須ですね

ありがとうございます
ホンマに〜びっくり〜ふわふわ〜ですね〜
だし巻き屋さんのとろとろ、ふわふわは塩糀パウダー使ってたんですね！って勝手に思ってます😆

(｡•◡•｡)⸝ꕤｵﾊﾖｰｺﾞｻﾞｲﾏｽꕤ

今日もおかずがいっぱい‼️　美味しいお弁当😋

ほんと綺麗です(*´ `*) 息子のお弁当に真似っこしよう！

鱈にも塩糀パウダーを振るといいのか🤔
なんでも使えるんだ.*✿さっそく今晩のおかずに使ってみよう(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟﾍﾟｺﾘ

ありがとう〜
塩糀って万能調味料ですね
だし巻き玉子がこんなにふわふわとは〜。
いつも液体塩糀で西京漬けするんですが、今回はパウダーで。
割れ無くていい感じになりました〜

fちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ
おはよー😊
おじゃましまーす💕

おかず色々で、美しいお弁当‪(♡´꒳`*)‬
私も食べたいわぁ♡♡

だし巻き玉子に塩糀パウダー、ふんわりになるんだね!!
スゴいね！塩糀パウダー︎︎👍🏻

更に鱈も割れにくくなるの!?
私、鱈をソテーにするとほぼほぼ割っちゃうんだよね💦
今度やってみるーー(๑•̀ㅁ•́๑)✧

ありがとう〜
そう。割れなかったんですよー塩糀効果？？
わからんけどね
だし巻きには、入れて〜
ふわふわジュワあーですよ