バターロール

・白神こだま酵母ドライは、ドライイースト感覚で使える天然種酵母です。
3倍程度のぬるま湯で良く溶いて、5分程置いてからお使い下さい。

・捏ね上げはストレート法ですが、バターは捏ね始めてから5分後に入れます。