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手料理
- 2016/03/24
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昔ながらのマカロニサラダ♪
レシピ
作り方
- 0
- マカロニを茹でる。千切りにした胡瓜と人参は合わせる前に各々に酢をかけておく。胡瓜は塩をふり時間をおいたらキッチンペーパーで水分を切っておく。新玉葱はスライス。ハムも千切り。
- 1
- マカロニが湯がき上がったら湯切りしすぐに酢かフレンチドレッシングを大匙１位ざっと回しかけておき、あら熱がとれたら●をあわせ、塩胡椒しっかり、砂糖１つまみ、マヨ大匙２、生クリーム大匙半分を混ぜ合わせたら完成。
- 2
- それぞれの水切りをしっかりしておく。
ポイント
茹であがりの温かいうちにマカロニに下味をつける、マヨネーズはマカロニが冷えてから入れる。生クリームはコーヒーフレッシュ、牛乳、豆乳、ヨーグルト等でもOK。酢は好みのものでOK。
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