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手料理
- 2020/07/27
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鶏つくね
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏ひき肉、卵白、パン粉、塩胡椒、ほんだし、にんにく、しょうが、焼肉のタレ少しをボウルに入れ混ぜる
（鶏ひき肉の食感を残すために混ぜすぎないようにする）
- 2
- 好みの大きさに丸め、フライパンで焼く
- 3
- 焦げないように注意しながら焼いている間に大葉を刻み、大根おろしを準備する
- 4
- 焼き色がつき、中に火が通ってきたら焼肉のタレをかけ加熱する
- 5
- タレが絡んだらお皿に並べ盛り付けをする
ポイント
上にのせるものはお好みで！
私が乗せたのは大葉、大根おろし、マヨネーズ、エノキはバター醤油です。作り置きの物をのせました。梅干しのたたきと大根おろしを混ぜた物をのせても美味しそうですね👌🏻
もぐもぐ! (22)
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