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手料理
- 2018/09/30
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鮭の白子のバルサミコソテー☆
レシピ
作り方
- 1
- 白子を丁寧に洗う。
血の筋みたいなのを押し出したり。
- 2
- 水気をふいて塩コショウ。
- 3
- 熱したバターでソテー。
- 4
- バルサミコ酢・少しの砂糖(ハチミツ)・白ワイン・少しの醤油で味付け。
臭みが苦手なら、少量のニンニクを入れるのもよいかも。
- 5
- 大雑把なレシピだな、こりゃ^^;
ポイント
とりあえず作ったけれど、ワタシ白子類が苦手で味見出来ません(-з-)
旦那の表情に注目するしかない。うん。
*\(^o^)/*美味しかったらしい。わーい♪
2014/10/20
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