- 118
- 保存
- 206
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
- 2018/05/08
- 390
♥️マドレーヌ ショコラ♥️
レシピ
作り方
- 1
- 【madeleine chocola】レシピの分量で、浅いシェル型12個分と 小さなハート型6個分焼けました。
- 2
- ①を温め溶かす。②を湯せんにかけ混ぜる③の粉類を混ぜる④を混ぜる
- 3
- 溶かした①と⑤を混ぜるラップをかけて休ませる🔻当日焼く場合→室温1時間〜🔻翌日焼く場合→冷蔵庫へ〜
- 4
- 休ませた生地を軽く混ぜて型に流して焼き上げます！【170〜180度 約12〜15分】
- 5
- 😋焼き立てふわふわ❤️😌翌日しっとり💕
- 6
- (o^^o)よければ作ってね➰
いま人気のレシピと料理写真
と言うわけではなく➰
生地だけ作って 冷蔵庫で寝かせてました❣️
こちらは 4/22日のほうじ茶マドレーヌと同様に
溶かしバターで作るしっとりタイプ。
今回は ココアと溶かしたチョコを使って
*濃厚なチョコ味に仕上げました😋
ヽ(〃^・^〃)ノよければ お試し下さいね♡
【マドレーヌ ショコラ】シェル型12個＋α
①無塩バター 50g
①クーベルチュール 25g
②たまご 1個 (約65g)
②ブラウンシュガー 35g ※(好みの砂糖でOK)
②蜂蜜 15g
②粗塩 ひとつまみ
③薄力粉 40g
③ココア 10g
③ベーキングパウダー 1.5g
④牛乳 25g
⑤カカオリキュール 5g ※(入れなくてもOK)
［ 下準備 ］
🔻①は湯せんやレンジで温めて溶かす
🔻③は合わせて振るう
🔻型に薄く油脂を塗る
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ