オニオンブレッド♡

今朝はオニオンブレッド。

木曜日の夜、菓子パン系のリッチめな生地を
ヨーグルト酵母で作ってあって
ずっと野菜室に入ってました。
それでもほんの少ししか発酵してなかったので
寝る前に室温に置いて
朝起きたら3.5倍くらいに。
玉ねぎスライスとハム、コーンを
マヨネーズと胡椒たっぷりで和えたものを巻き込んで
ホイロ後上にもどっさり、チーズものっけて。

百均の使い捨てのアルミのパウンド型で焼いたんだけど
クッキングシート敷かなきゃだめ！
型から出すの苦労しました。

パンめっちゃしっとりふわふわだったー！
なんでだろうー。
ヨーグルト酵母だからなのかな？
具材いっぱいでめちゃウマでした(＊´ㅂ`＊)♥

昨日のバゲットも明太フランスにリベイクして
美味しくいただきました♡

ちょっとだけ酵母と仲良くなれた気がするー！