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門間みかさんのもちもちブレッド
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- 断面図。もちもち感、伝わるかな〜😅
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レシピをアップしてくれたので、早速焼いてみました〜😄
加水100%！
当然ドロドロです😅
でも、捏ねも成形も無い！
生地を型に流し込むだけです。
外は薄くバリッと中はもちもちでめっちゃ美味しい〜😋
表面にオリーブオイルを塗ってフォカッチャ風に焼く方もあるので、今度はそっちも焼いてみよう🙋