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- 2017/12/05
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【角食部】米粉の湯種de角食パン
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「家庭のオーブンで焼く食パン」の本📖からもっちり角食レシピです。
米粉で湯種を作ります。
1斤の正角食型に粉量300㌘なのでちょっと早めに二次発酵切り上げて正解！✌
ちょうどええ感じに焼けました〜🙆