hanayukiさんの、かぼちゃのデリ風サラダ☆

かぼちゃサラダを食べたくなって見つけたのでhanayukiさんのレシピ。
レーズンもクリームチーズも大好き（必ず冷蔵庫にあります♡）、無糖ヨーグルトはここのところ、毎日貧血対策のプルーンと一緒に食べているのでこちらも常備しています✨

すぐに作れるぞ❗️…ということで、かぼちゃだけ調達して作りました。

あえてかぼちゃマッシュを半分に分けて、一方にはクリチや塩胡椒を入れてしっかり味付け。
残り半分は、サラダに添えてドレッシングをかけることも考えて、レーズンだけ混ぜることにしました。

作り置きして、毎日食べられる幸せ…♪( ´▽｀)
今朝は、切り込みの入った市販のコッペパンにレタスと一緒に挟んで、レンチンして食べました(^o^)

hanayukiさん、素敵なレシピをありがとうございました☆