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- 2018/06/30
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【角食部】生クリーム入りプルマン
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ね、発酵。丸め直してベンチタイム
- 2
- 伸ばす
- 3
- 三つ折り。クルクル巻いて、巻き終わりを綴じる
- 4
- 油脂を塗った型に入れ、発酵
- 5
- はやい？遅い？わからんけど、予熱したオーブンへ
- 6
- 蓋がスッと開いた☝️ヤバイ？と思ったら、ちょーギリ💦💦
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なかなか思う様に焼けない角食
暑くなってきて、更に上手くいかな〜い💧
皆さんのアドバイスをもらい、早めに、早めにオーブンに入れたけど、コレや😭
かなりギリギリで、蓋を開ける時に、えらいスッと開いたから、焦ったよ
角丸なわけはないとは思いつつ、ドキドキ💓
セーフ💦
あかん寄りのセーフ🤣
味はウマウマ〜🙌