レタス消費💦肉巻きレタス〜甘味噌味

レタスを買ったら、ご近所さんから2個またいただいちゃった〜💦💦

ありがたいけど、ただ今しばらく長男と2人飯。減らないんだ〜

どうにか消費すべく、肉巻きにする事に

軽くレンチンし、カサを減らして、ギュッと握り水分を切りつつ、小さくし

豚バラでキツ目に巻き巻きし、巻き終わりを下にしてフライパンで焼く

今回は甘味噌味にしました。味噌、砂糖、醤油少し、みりんを混ぜて、焼きあがったレタス肉巻きにかけ、煮詰めて絡める

加熱したのに、歯ごたえ残ってて、美味しかった〜

夏は味付けなしで、ポン酢とか、おろしのタレとかをつけてサッパリ食べるのも良いね〜🙆‍♀️