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- 2018/03/02
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鶏ごぼう中華おこわ風混ぜご飯
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鶏もも肉、ごぼうのささがき、人参をごま油で炒め、シャンタン、砂糖、醤油、酒、オイスターソースで味付けし、ラー油とかカイエンペッパーなどの辛味を入れる。ご飯に混ぜるから濃いめでOK
炊きたてごはん🍚に混ぜて出来上がり
ご飯は水を控えて炊いた方が私は好みです
ごま油効果なんかな？コーティングされるのか、モチっとする感じ
新しく精米した米やからかな？わから〜ん💦
とにかく、美味しいので🙌