みかん🍊カスタードプリン(試作の為、参考までに)

先日も使ったポンジュース

まだ余ってるから、プリンに

なんと、マリンちゃんのオレンジジュースを使ったカスタードクリームと、アガーのプルプルを混ぜて固めました(分量は少し変えてます。マリンちゃんゴメンね)

ぷらっとさんが、卵使いのプリン風と、アガー使いのゼリーを合わせたものを作っていたので、参考にしましたよ〜ぷらっとさん♪ありがとう😊

食べたら、コーンスターチだか？薄力粉だかのザラついた食感が気になったけど、試作としては、なかなか良い感じに👍

ある程度、卵やら粉類で固まっているプリン風に、アガー使いのミルクゼリー(しっかり目)を合わせて冷やすから、固まらないっていう失敗は無いね😅

口当たりだけ微妙やったけど、オレンジジュースに牛乳。ほんのり、レアチーズみたいな味で美味しかったわ🙌