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- 2017/12/10
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抹茶と黒豆のラウンド
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ね、半分に分け半分には抹茶を入れてさらに捏ねる(私は抹茶生地を大目にしました。抹茶に水を足してペーストにしたものを生地に合わせて練ります)。発酵させて、ベンチタイム
- 2
- それぞれの生地を伸ばし、重ねる
- 3
- 伸ばして、汁気を切った黒豆を散らし、巻き、綴じる
- 4
- 油脂を塗った型に入れて発酵
- 5
- 発酵後、余熱190度のオーブンで20分、裏返して13分焼く
- 6
- イーストが足り苦しいから、ネットで買うか迷い、急ぐのでスーパーへ。サフがなく、業務スーパーにて購入！どんだけ〜な500グラム🤣しばらく困らないね😅
いま人気のレシピと料理写真
ユキちゃん方式の生地に抹茶練りこみし、2つの生地を重ねてクルクル巻いたラウンドです
黒豆たっぷり巻き巻きして、穴ぼこ開かないかな？と心配だったけど、大丈夫だったーセーフ🙆
今回は抹茶生地を大目にしたけど、逆バージョンも良いね😊
厚くカットして、トースト
カリカリっと美味しいね〜👌
今日は休みです🙌朝から地区の餅つきのお手伝いに行くために、主人は出かけ、次男も起きて来ました
私は次男が昼から友達(10人以上)とのBBQ(牡蠣パ)にパンを持っていくというので、朝からすでに3つ仕込みました✨
主人も餅つき後、我が家で祭り仲間(5人+子供やら嫁。総勢10人くらいと思われる)を呼んで牡蠣パをするというから、そちらの分のハードパンも作ります
昼までいくつパン焼きするかな〜😅