【月間角食部5月】甘酒豆乳プルマン

月間角食部5月

たえちちゃん♪にっこさん♪宜しくお願いします

甘酒豆乳プルマン

豆乳売り場で甘酒入り？の豆乳を見つけました

豆乳を100%使うとあまり発酵しないイメージだったから、かなり不安になりがらも、甘酒の発酵アシストを期待してあえて100%で

甘酒なので、ほんのり甘さがあると思い(味見せず💧)糖分は少なく、はちみつを使ってみました

発酵は常温で👆その間にサクッと買い物へ

しかし、がっつり買い出しをしてしまい、帰宅したら7割に

慌ててオーブンを余熱したけど、うちのオーブンは余熱に時間がかかる〜😭

ヤバイ！

よし！押さえよう😝

プシュッと音がなるほど押しつぶして蓋を閉めて、オーブンへ

案の定、釜伸びする粉を使ったしヤツが💦💦

しかし、甘酒効果でフワフワ〜

2日後も柔らかかった〜

ただトーストしただけなのに、甘食みたいに優しい甘さがあり、何もつけずに食べましたよ👌

今月も楽しい角食部でした😃ありがとう

毎度のごとく、番外編もあります😅

チラ見してやってくださ〜い✌️

仕事に行ってきま〜す