チーズクッペ♡

先週末バタバタしててパンを焼けず
やっとこさやりましたー！

今日はチーズクッペ。
準強力粉でソフトフランス系。
パンチでつないでいこうと思って
ざっくり捏ねて発酵始めて
30分経ったので1回目のパンチ！
ってとこでイースト入れ忘れに気づきました(´°ω°｀)

どーしたもんかと思いながら
その生地にイースト投入。笑
最初に捏ねてなかったのが救いかなー。
なんとなく焼けたのでよしとしようー。

ほんとは明太フランスがよかったんだけど
チーズが残ってたからしょーがない！
でも食べるときに明太マヨ塗って
リベイクしちゃおかねー(*ﾟ∀ﾟ*)