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- 2017/01/22
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ほっこり☆美味しい☆里芋と牛肉の煮物♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 里芋は、厚めに皮を剥いて 適当に切って下茹でしてザルに取り 水でぬめりを取る。
- 2
- 白滝には熱湯をかける。
- 3
- 深めのフライパンにサラダ油を入れて 玉葱と牛肉を炒める。人参 椎茸 白滝も入れて炒めたら 里芋も入れてサッと炒めて ◎を入れて 落とし蓋をして灰汁が出たら取って下さい。中火で里芋が柔らかく煮えるまで 15分位煮て 火を止めて暫く放置～♡冷めてる間に味がシミます。味見して下さいね！煮物は、甘い しょっぱい 好みがあるので……
- 4
- 温め直す時に冷凍インゲンを半分に折って入れました。※絹さや 冷凍グリーピースでも('-^*)ok
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寒い！
私がストーブ入れてるなんて珍しいんですけど((((゜д゜;))))
今夜の夕飯でした。
この里芋は当たり！
たまに不味い里芋の時ありますよね？
里芋には、白芽と赤芽があるの知ってます？
知ってるよね～
失礼しました<(_ _)> #年末年始に大活躍する大皿料理ネタ