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- 2016/09/11
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栗とシメジの炊き込みご飯と☆栗の剥き方(*_*)カンタン♪
レシピ
作り方
- 1
- まず 栗の簡単な剥き方(*_*)目からウロコ(@_@)洗った栗を鍋に入れて 塩小さじ1と被るぐらいの水を入れて火にかけます。沸騰したら直ぐ火を止めて 指で触れるぐらい冷めたら 栗のザラザラした所をカットして 包丁で剥くと 渋皮ごとツルッ剥けます！去年までの栗剥きの苦労はなんだったのかな(￣0￣)剥いたら水に浸けて灰汁抜きします。30分位。※ツルッと剥けないのもありますが、渋皮がふやけてるので、剥きやすい事は確かです<m(__)m>
- 2
- 米を洗って 2合の水加減にして 白だし 塩を入れて 栗と 石突きを取ってほぐしたシメジを入れて スイッチON♪炊き込みご飯メニューがある炊飯器は それで炊いて下さいね♡
- 3
- 炊き上がりです。底から混ぜて下さい！
- 4
- 盛りつけて 黒ごまをパラパラ～☆☆☆
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栗の簡単な剥き方がククパに載っていたので 早速試しました(￣0￣)
去年までの私の栗剥きの苦労はなんだったのか？
目から鱗(@_@)ウォー！
※工程を見て下さい！
お湯が冷めない内に剥いた方が剥きやすいです。