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- 2016/01/28
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ささみのﾌﾗｲ🐔ﾖｰｸﾞﾙﾄ風味のﾀﾙﾀﾙｿｰｽで😋💕
レシピ
作り方
- 1
- ①らっきょう、ゆで卵、ﾊﾟﾌﾟﾘｶは細かく切る。
- 2
- ②ﾎﾞｰﾙに、①とﾖｰｸﾞﾙﾄ、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて混ぜる。
- 3
- ③ささみは、塩と砂糖を振って半時間ほどおく。④ﾎﾞｰﾙに卵、小麦粉、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れてよく混ぜる。
- 4
- ⑤ささみの水分を拭いて、④のﾊﾞｯﾀｰ液をつけ、ﾊﾟﾝ粉をまぶす。＊ﾊﾞｯﾀｰ液が少し余ったので竹輪も作りました。
- 5
- ⑥ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を1㎝ほど入れて、弱めの中火で揚げ焼きにします。
- 6
- ⑦竹輪が揚がったので、ﾋﾟｰﾏﾝも揚げました。
- 7
- ⑩ささみを半分に切って、器に盛り付け、貝割れ大根、刻んだﾊﾟﾌﾟﾘｶ少々を盛って、ﾀﾙﾀﾙｿｰｽを添えたら、できあがり～っ😆の＊ﾊﾟﾌﾟﾘｶは、塩少々でさっと茹でて、ﾖｰｸﾞﾙﾄｿｰｽでいただきます。このﾊﾟﾌﾟﾘｶをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用に少し取っておきましたょ😉
もぐもぐ! (2)
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やっとこさっとこ、仕事に復帰しました。
でも、階段って…難儀やねぇ(笑)
みんな元気で良かったです(*^^*)
わたしは、やっぱりこの仕事が好きなんやなぁって思いました。
そうそう！庭の流しの隅のﾌﾟﾗｽﾁｯｸごみが散乱してました。瓶に草を差してあったのがひっくり返ってた^^;
朝ね。変な声で鳴いてるｶﾗｽを見て内心…変な声…なんて思ったけど。
仕返し😱💦
そんなこんなで、
お夕飯は、ささみのﾌﾗｲなどを作りました。
ささみは、塩とお砂糖を振って半時間ほどおいてから、少ない油で揚げました。
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽは、ﾖｰｸﾞﾙﾄとﾏﾖﾈｰｽﾞ3対1の割合です。夫は、物足りないそうですが、わたしは好っき～っ😆💕
#あげもの