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手料理
- 2015/10/20
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カレイの唐揚げ＊野菜餡掛け
レシピ
作り方
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- これを見て(笑)昔、妹の母親が作ってたカレイの唐揚げの野菜餡掛けを食べたくなり…今回は餡掛けだけ手作りですwお惣菜のカレイの唐揚げを使った手抜きですがw妹の母親は水気をよくきり、揚げる時に塩胡椒し片栗をはたいて揚げてました。
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- 玉葱、人参、もやし、小松菜、椎茸を胡麻油をしいたフライパンでカムチミ６分の１袋で炒め…
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- とろみは片栗粉大匙１強～半を味噌汁茶碗１杯分位の水、 味付けはカムチミ(だしだみたいなもの)３分の１袋と三温糖１つかみ、輪唐辛子数個。
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- カレイの上にかけたら完成。味付けも手抜きだけどカムチミ美味しいから(笑)
2015 10 20 投稿分
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#ずぼらメシ #お魚