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- 2015/06/19
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生ゆばと黒豚冷しゃぶサラダ＊白味噌わさびドレ♪
レシピ
作り方
- 1
- 白味噌わさびドレッシング♪カンタン酢大匙２弱、アマニ油大匙１、まほうだし(白出汁)小匙１、白味噌大匙１強、刻みわさび小匙１、三温糖小匙１、ハーブソルト一つまみ。オイルも酢も砂糖もお塩もお好みで変更可、味噌だけは白味噌で♪
- 2
- 全部を混ぜ合わせ、白味噌わさびドレッシングの完成。
- 3
- 4～5等分にカットした水菜１袋の中の1～2束、しゃぶしゃぶした黒豚80g位、厚めの生ゆば半枚(千切り)、白胡麻大匙１
- 4
- 取り分け、ドレッシングと白胡麻をパラッと♪
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