金時人参de栄養満点☆okamiちゃんのにんじんサラダ♪

okamiちゃ～ん☆やっと作ったよぉ＼(^o^)／

娘が産後の為
埼玉から奈良まで1ヶ月仕事休んで
家政婦のakemin中

基本埼玉では
ダンナは昼から出勤で
ギリギリまで寝ていたい人なので
朝ごはんは不要

次男は夕方から出勤で
前夜の残り物食べて行くし

私はコーヒーだけ

残り物多い時はお弁当箱に詰め込んで行くものの

ここ数年基本朝昼作らない生活

しかし家政婦akeminは3食作らねばなりませぬ(>_<)

ダンナと顔を合わさず
産まれてきたベビたんや娘達と過ごせる至福の1ヶ月は楽しみではあったけど

3食ご飯作るなんてめんどくさ～(；・∀・)
と憂鬱になっておりました

が、仕方ないよね(^^;

娘も貧血あったりするし
栄養はしっかり採らさねばq(^-^q)

そこであれも作ろう♪と

金時人参って関西ではお正月時期しか売ってなくて

これって関西の物なのかな？

どこのスーパーにも売ってるし
安いし

私昔から金時人参の方が好きなので

色もキレイだから金時人参で作ってみたのよ♪

娘もガッツリ食べてくれたし
婿さまのお弁当にも入れましたよ！

美味しいねぇ～人参嫌い克服出来るのわかるわかる(^^)d

okamiちゃんありがとうございました(^.^)(-.-)(__) #サラダ #おやさい