シラスのフリット

シラス（生がベター）、刻んだイタリアンパセリ、削ったパルミジャーノ、ニンニクみじん切りを混ぜて小麦粉を混ぜ炭酸水（水でもOK）を加える。180度〜200度の油で揚げて、レモンを絞っていただく。

シャンパンとよく合うよー(^o^)/ #あげもの #お魚