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手打ちパスタは卵と強力粉とオリーブオイル。分量は卵一個の重さ×2の粉量+オイル大さじ1で手ごね→数時間寝かせる→パスタマシーンにかけました。2014年4月23日投稿にも詳しく記載してます^ - ^ #世界の料理 #ハロウィンを盛り上げるお料理ネタ #パスタ