ウズラのグリルを乗せた押し麦のリゾット

ウズラ肉はハサミで適当なサイズにカットして、ハーブソルトとオリーブオイルでマリネしておく。エリンギは焦げ目がつくくらい炒めておく。押し麦のリゾットはパルミジャーノを使ったシンプルな味付けで。 #スタミナ・ボリューム #ハロウィンを盛り上げるお料理ネタ #ごはん・丼ぶり