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(皮の焼き縮みを防ぐのと柔らかくなります。)
皮目から焼きパリパリになるまで放置。
裏返したら蓋をせずに焼く。
中まで火が通ったらまわりにタレを回し入れ絡める。
皮目がパリパリのまま食べたかったので(*´꒳`*) #人気No1!自慢の甘辛料理ネタ