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  • 2015/10/21
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レンコンとブロッコリーのサラダ♪

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レンコンは薄切り→酢水につけておく。

お湯を沸かし,レンコンをさっと湯がき
ザルにあげ冷ましておく。

ブロッコリーは硬めに湯がき,小さくしておく。

マヨネーズ,豆乳,砂糖少し,すりごま,醤油少しで
ドレッシングを作り,和えたら出来上がり♪ #サラダ #おやさい