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成長期、スポーツしてる子供達にぴったり~。
ひじきサラダが好きな私にとっても嬉しい一品。
サラダに生玉ねぎ入れると、とっても美味しいですよね。
でも、そうすると末っ子三男が辛いって言って食べなくって・・・
このサラダは、玉ねぎとひじきを炒めるので、玉ねぎは甘くなるし、ひじきの水っぽさも無くなります。
今日は、ひじき、玉ねぎ、ツナ、茹でたほうれん草、人参、しめじを入れました。
倍量作って2日間楽しみました。
水っぽくないので弁当にもいいですね。
cocoさん、美味しいレシピをありがとう~!!
#サラダ #あなたのとっておきの深夜メシネタ #海藻・こんにゃく