なーべーらーのコンソメスープ☆沖縄島野菜

見た目地味ですね。
沖縄の島野菜、なーべーらーです！
なーべーらーってなんですか？
と最近よく聞かれます。
「投稿するから待っててね」と言いましたが、「へちま」です。
沖縄以外の地域では食べないんですってね。

あかすりなんかじゃ勿体無いよ。
トロンとして美味しいよ。

新鮮な物は輪切りにして焼くだけでも美味しいよ。

この料理は、伝統的ななーべーらー料理ではないです。
それはまた後日・・・

コンソメスープ
なーベーらー１本　皮をピーラーで剥き、乱切り
ベーコン細切り　無くてもいい
玉ねぎ　千切り　無くてもいい今日は無し
コンソメキューブ１こ
水500ｍｌ

全部煮る、すぐ煮えるので塩、ブラックペッパーを振る
最後にちょろっと醤油を垂らすとご飯にも合うと思います。
5分で出来上がり～。


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