【美活GP】押し麦deトマトリゾット

盛り上がってますね〜！美活GP！
みんな、綺麗になっちゃうね( •ॢ◡-ॢ)-♡ふふ♡

さて、私は押し麦を使ったリゾットです！
前にも押し麦のコールスローで投稿しましたが、とても美容と健康にいいのです
食物繊維は白米の17倍
さつまいもの4倍、便秘解消、コレステロール抑制、血糖値も正常にします
食物繊維の他にもカルシウム、ビタミンB1、ミネラルもたっぷりで
ダイエット効果もありますよ！
リゾットには、お野菜もたっぷり入れてみました！

レシピ 2人分

押し麦 80〜100g
トマトジュース 200cc
お水 200cc
コンソメキューブ 1個
蜂蜜 少々
塩コショウ
粉チーズ

オリーブオイル
ニンニク
ベーコン
玉ねぎ
セロリ
ピーマン
パプリカ
エリンギ
にんじん

1センチ角に切ったベーコンと野菜(ニンニクはみじん切り)をオリーブオイルで炒めて、トマトジュースとお水、調味料を加える
そこに押し麦を入れて20分くらいで押し麦が膨らんで柔らかくなったら、お好みで粉チーズたっぷりいれて召し上がれ
タバスコ入れても美味しいよんღゝ◡╹)ノ♡





#低カロリー・ヘルシー #おやさい